Suroviny
- brambory (velké) 1 kg
- měkký tvaroh 250 g
- bílý jogurt 1 sklenička
- cibule 2 ks
- bujón (Knorr Bujón slepičí) 2 kostky
- olivový olej 6 lžic
- ředkvičky 1 svazek
- kopr 1 lžíce
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- mletá sladká paprika
- pažitka (nasekaná) 4 lžíce
- margarín (Rama) 1 lžička
Postup přípravy
- Uvařte poloviny brambor ve slupkách ve vroucí vodě společně s kostkami Knorr Bujónu Slepičího.
- Brambory okořeňte solí, pepřem a paprikou a uložte na plech vymazaný velkým množstvím olivového oleje. Nahřejte troubu na teplotu 200 stupňů a pečte brambory asi 20 minut (v průběhu pečení je převraťte).
- Promíchejte tvaroh s jogurtem, přidejte posekané na drobné kousíčky: cibuli, ředkvičky, pažitku a kopr. Osolte dle chuti.
- Každou upečenou polovinu brambory potřete Ramou a naložte na ni tvarohovou směs. Servírujte s kefírem nebo s kyselým mlékem.
Komerční sdělení
