Prostřeno: Hráškový krém

Moje hodnocení
54x

Tahle polévka je poslední dobou v pořadu velmi frekventovaná. Zásluhu na tom má snadná příprava a krásně zelená barva, která láká k ochutnání.

5 porcí
120 minut

Suroviny

Postup přípravy

Pórek a cibuli nakrájíme a na rozpuštěném másle za občasného míchání podusíme do změknutí, poté zvýšíme teplotu a přisypeme hrášek. Jen několik vteřin promícháme a zalijeme vývarem, aby byl hrášek sotva potopený. Co nejrychleji přivedeme k varu a vaříme minutu. Poté rozmixujeme, přidáme smetany, dochutíme a ještě nakonec přecedíme pro větší jemnost přes sítko.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů