Játrové knedlíčky
- sůl 1 špetka
Head
- sůl 1 špetka
Postup přípravy
Maso dáme vařit do dvou litrů vody na dvě hodiny, osolíme, přidáme celý pepř a masox
Zeleninu mezitím očistíme a nakrájíme a půl hodiny před koncem varu přidáme do vývaru
Nakonec vyndáme maso a zavaříme játrové knedlíčky, které jsme si rozmixovali a připravili z uvedených surovin klasickým způsobem
Pokud máme, můžeme do hovězí polévky také zavařit dobré nudle a nakonec před servírováním přidat pokrájenou petrželku
