Suroviny
- dršťky 500 g
- cibule 4 ks
- česnek 6 ks
- máslo 50 g
- olej 3 lžíce
- majoránka 1 lžička
- pepř 1 lžička
- sladká paprika 1 lžička
- pálivá paprička špetka
- polévkové koření 1 lžička
- sůl
- hovězí bujón 1 ks
Postup přípravy
Na másle a oleji osmažíme do zlatova cibuli, přidáme prolisovaný česnek, sladkou, pálivou papriku a propláchnuté dršťky. Chvilku za stálého míchání podusíme a zalijeme horkou vodou, přidáme bujon a necháme vařit. Nakonec polévku zahustíme jíškou a dochutíme solí, pepřem a majoránkou dle libosti.
