Na guacamole
- avokádo 4 ks
Na kukuřičné lupínky
- hladká mouka 200 g
- sůl 1.5 lžičky
Postup přípravy
Avokáda rozpulte a zbavte pecky. Rozmačkejte vidličkou. Přidejte nadrobno nakrájené ostatní ingredience. Osolíme a opepříme. Přidáme citronovou šťávu dle chuti.
Smícháme suché ingredience. Přidáme olivový olej a vodu, dokud nevytvoříme suché a nelepivé těsto. Vyválíme placku a vykrojíme malé trojúhelníčky. Ty pak smažíme v řepkovém oleji nebo pečeme v troubě.