Těsto
- voda 2 lžíce
Na náplň
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
1. Uhněteme si těsto, které vyválíme natenko. Uděláme si asi šest centimetrů široký pás, vysoký cca tři milimetry.
2. Vyrobíme si nádivku a s pomocí strouhanky ji vyválíme do tenkého válečku. 3. Doprostřed po celé délce těsta položíme ruličku nádivky, kterou potřeme brusinkami (cca kilo syrových brusinek si svaříme se stejným množstvím cukru).
4. Těsto přeložíme přes nádivku, zabalíme, potřeme vajíčkem, nakrájíme na dvoucentimetrové porce a upečeme v troubě na 180 stupňů dorůžova a dokřupava.
