Postup přípravy
Všechnu uvedenou zeleninu nakrájíme a dáme vařit do jemně osolené vody, kam přidáme ještě namočené houby. Když zelenina změkne, uděláme si z kousku másla a lžíce mouky světlou jíšku, kterou zahustíme polévku. Na konec dochutíme majoránkou a solí, jeli třeba. Polévku podáváme horkou.