Těsto
- bílek 3 ks
- rýžová mouka 100 g
- ovesné vločky (bezlepkové) 100 g
- sušené brusinky 50 g
- mandle (plátky) 50 g
Omáčka
- jahody 6 ks
- moučkový cukr 1 lžička
- citronová šťáva
- máta (na ozdobu)
Postup přípravy
- Suroviny na těsto smíchejte a dejte na plech s pečicím papírem, kde tvarujte kolečka o velikosti 5 cm a výšce 3–5 mm. Pečte v rozpálené troubě na 180 °C asi 10 minut.
- Jahody rozmačkejte s cukrem a citronovou šťávou a ozdobte čerstvou mátou.