Postup přípravy
Nejdříve si uděláme brambory, nakrájíme je na stejné plátky, osolíme, opepříme, můžeme přidat vlastní bylinky a dáme do trouby. Mezitím si uděláme žraločí steaky. Osušíme papírovým ubrouskem, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a žraločí steaky osmažíme s česnekem a rozmarýnem, stačí 8–10 minut.