Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem

4 porce
do 10 minut
Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem
Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem Autor: isifa.com
Houby shiitake obsahují beta-glukany a selen, které velmi posilují imunitní systém, zatímco cibule, zázvor a česnek posilují imunitu vysokým obsahem vitaminu C, draslíku, selenu a chrómu.
Reklama

Kurkuma je koření, které také posiluje imunitní systém. Brokolice obsahuje kareteoidy, ze kterých se v těle vytvoří vitamin A, který podporuje imunitu a buněčný systém. Kokosový olej v kokosovém mléce obsahuje kyselinu laurovou, která pomáhá obraně proti virům, bakteriím a choroboplodným zárodkům.

Reklama

Postup

  1. Žluté kari: Smíchejte všechny ingredience v mixéru, nebo paličkou v hmoždíři. Přilijte trochu kokosového mléka, abyste umíchali hladkou hustou omáčku.
  2. Rozpalte wok a dejte do něj asi 20-30ml karí pastu a asi 30ml ze zbývajícího kokosového mléka. Smažte, dokud směs nebude voňavá.
  3. Přidejte houby a zbytek kokosového mléka a stálého míchání smažte 4-5 minut. Přidejte kuře a duste dalších 4-5 minut, dokud nebude maso měkké. Podávejte na lůžku z rýže a ozdobte čerstvým koriandrem.
Reklama

Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem Foto:

Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem, foto: isifa.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama