Suroviny
- uzená žebra 500 g
- kyselé zelí 750 g
- cibule 2 kusy
- mrkev 3 kusy
- petržel 2 kusy
- celer 1 dávka
- brambory 2 kusy
- polévkové koření 1 dávka
- kmín 1 špetka
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Dáme si vařit uzená žebra, zeleninu a zelí
Na pánvi osmahneme cibuli a přidáme mouku a červenou papriku, kterou nerestujeme dlouho, aby nezhořkla
Hotovou zásmažku přidáme do polévky
Obereme uzená žebra a maso vrátíme do polévky, nakonec dochutíme
