Prostřeno! XIII (1) 19.1. polévka
Průměrná bramborová polévka bez hub byla asi nejslabší částí zdařilého menu nepříliš zkušené kuchařky Jany.
Oloupanou cibuli, kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na menší kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, na němž osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu do zlatova, okořeníme drceným kmínem, zalejeme teplou vodou a vaříme do poloměkka. V polovině varu přidáme brambory, osolíme, opepříme, ochutíme trochou octa a asi 10 minut povaříme. Z oleje a hladké mouky vytvoříme zásmažku, kterou polévku zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí, pepřem a vegetou. Podáváme horké.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
