Telecí řízek s okurkovým salátem a opečeným bramborem

Moje hodnocení
0x

1 porce
30 minut

Suroviny

  • Telecí řízky 4 ks
  • třtinový cukr 1 lžička
  • hrubozrnná hořčice 1 lžička
  • pepř špetka
  • kopr 1 hrst
  • Olej 1 lžička
  • Zakysaná smetana 100 ml
  • sůl špetka
  • vařené brambory
  • salátová okurka 1 ks
  1. Telecí řízky osolíme, opepříme a jemně naklepeme
  2. Oloupeme vařené brambory
  3. Brambory a telecí maso přidáme na gril a vše orestujeme

Dresink:

  1. Zakysanou smetanu ochutíme lžičkou hrubozrnné hořčice. Přidáme pepř, sůl, a špetku třinového cukru. Vše promícháme a přidáme nakrájený kopr
  2. Salátovou okurku oškrábeme, rozkrojíme na čtvrtky (a vyndáme jadérka) a následně na kostičky. Okurku přidáme do dresinku

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty