zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Salát z rukoly a polníčku s karamelizovanou cibulkou

Salát z rukoly a polníčku s karamelizovanou cibulkou

Zdeněk Pohlreich , 24.11.2016

reklama

reklama

Postup

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky. V malém kastrůlku rozehřejte máslo a zvolna na něm restujte cibuli, přibližně 10 minut. Přidejte cukr a pár kapek octa. Míchejte přibližně 5 minut, dokud šťáva nezhoustne 
a nezkaramelizuje. Sundejte z plotny a přendejte do misky. Do velké mísy dejte omytou a osušenou rukolu 
a polníček, přidejte nakrájenou papriku, ocet a zakapejte olivovým olejem. Přidejte cibuli a rozdrobený kozí sýr. Dle chuti osolte, posypte čerstvě namletým barevným pepřem a promíchejte. Servírujte s opečenou bagetou nebo s grilovaným masem.

reklama

Salát z rukoly a polníčku s karamelizovanou cibulkou

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Šéf na grilu , Hlavní jídla

reklama