Pomazánka z uzené ryby
Pomazánka z uzených ryb patří mezi rychlé a oblíbené kuchyně. Toto je recept od diváků.
Postup přípravy
-
Máslo si pozvolna rozpustíme a dáme stranou. Nakrájíme si šalotku a cibulku si na másle lehce orestujeme.
-
K tomuto základu přidáme ryby a pěkně je rozmačkáme s máslem a cibulí.
-
Pomazánku dochutíme citronem, část si necháme na ozdobu.
-
Toasty, nejlépe zapečené pod grilem, mažeme rybí pomazánkou a ozdobíme natí, petrželkou, citronem a kolečkem cibule, do něhož jsme umístili kaviár.
Zdroj receptu
Jaroslav Sapík
