Suroviny
- sušené linguine 100 g
- malé zralé avokádo 1 ks
- uvařené a oloupané krevety 10 ks
- pár malých listů římského salátu
- mletá paprika na posypání
- Citron 2 klínky
Na omáčku
- řajčatový protlak 1 lžíce
- citronová štáva 1 lžíce
- crème fraiche nebo zakysaná smetana 4 lžíce
- Worcesterová omáčka 1/2–1 lžička
- Tabasco dle chuti
- Sůl
- mletý černý pepř
Podívejte se na návodné video, jak jednoduše připravit avokádo na další vaření:
Postup přípravy
- Těstoviny uvařte podle návodu – al dente.
- Omáčka: Všechny ingredience smíchejte.
- Oloupejte avokádo a odstraňte pecku. Sceďte těstoviny a přendejte je na teplé misky. Přelijte je omáčkou a zatlačte do nich krevety. Poházejte nakrájeným avokádem a natrhanými lístky salátu. Posypte paprikou a podávejte s citronem.
