Ovoce Exotický dezert: Pálené mango s drobenkou z kešu oříšků a omáčkou ze slaného karamelu s mučenkou
Ryby a mořské plody VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho
Předkrmy a chuťovky Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák
Maso Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera
Polévky 7 Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období
Maso Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera
Polévky 7 Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období
Předkrmy a chuťovky Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák
Předkrmy a chuťovky Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák