Ovoce Exotický dezert: Pálené mango s drobenkou z kešu oříšků a omáčkou ze slaného karamelu s mučenkou
Ryby a mořské plody VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho
Předkrmy a chuťovky Batátové placky se zastřeným vejcem a omáčkou béarnaise z pražské restaurace Hybernská
Předkrmy a chuťovky Batátové placky se zastřeným vejcem a omáčkou béarnaise z pražské restaurace Hybernská
Zelenina Lilek Milanese s tomatovou omáčkou a šlehaným cottage sýrem podle Filipa Sajlera – křupavý bezmasý řízek v italském stylu