Ovoce Exotický dezert: Pálené mango s drobenkou z kešu oříšků a omáčkou ze slaného karamelu s mučenkou
Ryby a mořské plody VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho
Předkrmy a chuťovky Vajíčková pomazánka s vyzrálým kozím sýrem – zdravá a chutná svačinka s jarní cibulkou a křupavými ředkvičkami
Předkrmy a chuťovky Slané koláče s balkánským sýrem a cherry rajčátky – originální pohoštění na párty i na piknik
Předkrmy a chuťovky Snídaňový toust s pečenými fazolemi, salsicciou, slaninou a vejcem podle Petra Topola z pražské restaurace Marina