Ovoce Exotický dezert: Pálené mango s drobenkou z kešu oříšků a omáčkou ze slaného karamelu s mučenkou
Ryby a mořské plody VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho
Polévky Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku
Polévky Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem
Polévky Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku