Ovoce Exotický dezert: Pálené mango s drobenkou z kešu oříšků a omáčkou ze slaného karamelu s mučenkou
Ryby a mořské plody VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho
Sladké Zatočený koláč s blumami a makovo-povidlovou náplní – poctivý domácí moučník do sbírky receptů