Suroviny
Vařte spolu se šéfem! Máme pro vás jedinečný videorecept:
Postup přípravy
- Mísu naplňte ledem a položte na ni talíř s filety, abyste je stále udržovali v chladu. Z filetů odstraňte kůži a dočistěte. Maso nakrájejte nadrobno, přesypte do mísy a opět vložte do nádoby s ledem. Osolte, opepřte, přidejte najemno nakrájenou šalotku, petrželku, kapary, kapku oleje a citronovou šťávu. Promíchejte, nandejte na talíř, ozdobte nakrájenou ředkvičkou a směsí čerstvých bylinek.
- Toustový chleba potřete olejem, opečte na grilu a podávejte jako přílohu k tataráku.
