Saláty Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla
Předkrmy a chuťovky Česnekoví šneci z kynutého těsta – voňavé slané pečivo se sýrem, mákem a křupavou krustičkou
Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem