Hledáte inspiraci pro každodenní vaření?
Najděte si recept
Na co máte chuť?
Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami
Na pohled špagetová dýně není nic moc, když ji ale upečete, s pomocí vidličky se rozpadne na jednotlivá vlákna, která připomínají špagety. Není moučnatá jako ostatní dýně, takže "špagety" celkem drží tvar a jsou zajímavě křupavé.
Suroviny (2 porce)
- syrová špagetová dýně 700 g
- olivový olej 4 lžíce
- česnek 2 stroužky
- tymián 1 snítka
- žampiony na plátky 200 g
- sůl
- pepř
- parmazán 60 g
Postup
- Dýni rozpůlte, trochu pokapejte olivovým olejem a pečte ji na 200 °C řezem dolů asi 45 minut, dokud nezměkne. Dýni pak nechte vychladnout a vidličkou naškrábejte "špagety".
- Na olivovém oleji nechte zpěnit nasekaný česnek, přidejte nasekaný tymián a plátky žampionů a vše spolu opékejte asi 10 minut dozlatova.
- K žampionům pak přidejte nastrouhaný parmazán a hned vmíchejte "špagety", které nechte už jen prohřát, dosolte, opepřete a podávejte je na talíři zasypané ještě trochou parmazánu.
Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami Foto: S vášní pro jídlo
S vášní pro jídlo
S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.
Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.
Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světa připravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
