Suroviny
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 200 °C. Oba druhy brambor vařte ve vodě asi 15–20 minut doměkka.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej a restujte nakrájený pórek asi 5 minut doměkka. Přidejte sušené bylinky a špenát a povařte 3 minuty. Vmíchejte hrášek a sundejte z plamene.
- Brambory slijte a přidejte k nim máslo, šlehačku a hořčici. Rozmačkejte do krémové směsi.
- Máslem vymažte zapékací misku a přendejte do ní polovinu bramborové směsi. Uhlaďte zadní stranou lžíce a zasypejte směsí z pórku a hrášku.
- Přidejte zbytek brambor a zasypejte čedarem. Pečte v troubě 20 minut dozlatova.
