Zelenina pečená v balíčku s kuřetem nebo klobásou
Zelenina pečená v balíčku s kuřetem nebo klobásou Zdroj: archiv Albert
Zelenina pečená v balíčku s kuřetem nebo klobásou Zdroj: archiv Albert
Oheň dodá pečené zelenině svou specifickou příchuť, které doma v troubě nedocílíte. Pokud ji upečete v balíčku spolu s masem nebo klobáskou, chutě se fantasticky propojí.
4 porce
60 minut
Suroviny
- jarní cibulky 4 ks
- bavorské klobásky nebo kuřecí stehna 4 ks
- Lilek 1 ks
- Cuketa 1 ks
- předvařené kukuřičné klasy 2 ks
- cherry rajčata 400 g
- mix mini paprik 450 g
- Olivový olej 4 lžíce
- čerstvý tymián
- lístky čerstvé bazalky
- sladká mletá paprika
- sůl a čerstvě namletý pepř
Článek
18 skvělých receptů na chatu!
Období výjezdů na chatu je tu! Máme pro vás několik receptů, které můžete během relaxování v přírodě vyzkoušet :)
Postup přípravy
- Pokud jste si vybrali recept s klobásou, pak nakrájejte cibulky a klobásy na špalíčky, lilek a cuketu na půlměsíčky, kukuřici na kolečka, rajčata a papriky přepulte. Zakápněte olejem, přidejte bylinky, papriku, osolte, opepřete a promíchejte. Rozdělte na čtyři připravené archy alobalu a důkladně zabalte do pevných balíčků.
- Alobal se zeleninou položte na mřížku a nechte grilovat asi deset minut. Poté balíček otevřete a grilujte, dokud nebude klobáska i zelenina pěkně opečená.
- Pokud se rozhodnete pro kuřecí stehna, okořeňte je zvlášť a následně přidejte k zelenině. Balíček na ohni opékejte 40 minut a pak teprve otevřete a dopečte kůrku.
