Suroviny
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- cuketa 1/2 ks
- červená paprika 2 ks
- mleté maso (mix vepřového s hovězím) 600 g
- žampiony (větší ) 20 ks
- parmazán (na zasypání)
- olivový olej (na zakapání)
- oregano
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Cibuli a česnek oloupejte a najemno nasekejte, přendejte do mísy.
- Přidejte na malinké kostičky nakrájenou cuketu a papriky. Přendejte do mísy a přidejte mleté maso, osolte, opepřete a promíchejte i s oreganem.
- Předehřejte si troubu na 200 °C. Masovou směsí naplňte žampiony.
- Přendejte do pekáčku, zasypte nastrouhaným parmazánem a zakapejte olivovým olejem.
- Pečte dozlatova, stačí jen 15 minut, ať směs není vysušená.
