Suroviny
- listové těsto 1 balení (400 g)
- hladká mouka (na podsypání těsta)
- vejce 1 ks
- mléko
- sezamová semínka (černý i bílý, případně mák nebo kmín na posypání)
Náplň
- šunka 200 g
- zakysaná smetana 2 lžíce
- parmazán 10 g
Postup přípravy
- Listové těsto rozválejte na lehce moukou posypané pracovní ploše na placku vysokou asi 3 mm a přibližně do tvaru čtverce. Pak ji rozkrájejte na 16 čtverců o velikosti asi 12 x 12 cm. Naplňte je šunkovou hmotou a stočte do tvaru rohlíčků.
- Náplň: Šunku nakrájejte najemno a smíchejte ji se zakysanou smetanou a s nastrouhaným sýrem.
- Rohlíčky klaďte na plech pokrytý pečicím papírem, na povrchu je potřete vajíčkem prošlehaným s mlékem a posypte sezamem, mákem či kmínem. Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C, až krásně zezlátnou.
