zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Špagety s rajčatovou omáčkou
Špagety s rajčatovou omáčkou

Špagety s rajčatovou omáčkou

Hodnoceno: 2x
Kombinace špaget a rajčat nikdy neomrzí. Využijte poslední čerstvá chutná rajčata ze zahrádky a udělejte si rychlý oběd. Provoní vám celou kuchyň a rozhodně si královsky pochutnáte!
do 30 minut
2–3 porce

reklama

Suroviny (2–3 porce)

Postup

  1. Vodu v hrnci osolte a přiveďte k varu. Až se bude vařit, přisypejte špagety a uvařte je al dente.
  2. Mezitím si připravte omáčku. Cibuli, česnek i rajčata pokrájejte a na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a asi 2 minuty restujte dosklovata. Následně snižte teplotu, přisypejte česnek a restujte ho dozlatova.
  3. Nakonec přidejte pokrájená rajčata i se šťávou a semínky. Teplotu trochu zvyšte a přilijte bílé víno. Přiveďte k varu a vařte asi 5 minut, dokud nebudou rajčata měkká a nevytvoří se hustá omáčka.
  4. Omáčku dochuťte solí, pepřem a nechejte ji hřát na nejnižším stupni. Uvařené špagety sceďte, přidejte k omáčce a chvíli společně povařte. 
  5. Posypejte natrhanými čerstvými lístky bazalky a nastrouhaným parmazánem.

Špagety s rajčatovou omáčkou 2 Foto:

Špagety s rajčatovou omáčkou 3 Foto:

Špagety s rajčatovou omáčkou, foto: feastingathome.com

reklama