Name: S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g mražený hrášek; 1/2 vaničky (125 g) polotučný tvaroh; 50 g brynza; 1 vrchovatá lžíce zakysaná smetana; 6 ks ředkvičky; 1–2 lžíce citronová šťáva; sůl; čerstvě namletý pepř

S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou

S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou Zdroj: Klára Michalová

Moje hodnocení

14x

Ryze jarní kombinace chutí téhle pomazánce vyloženě sluší. Zatímco hrášek je sladký, ředkvičky jsou mírně štiplavé a výraznou chuť dodá brynza. Ozdobte plátky ředkvičky a můžete přidat i nějaké čerstvé klíčky nebo výhonky, třeba právě hráškové.

4 porce

10 minut

Suroviny

mražený hrášek 150 g
polotučný tvaroh 1/2 vaničky (125 g)
brynza 50 g
zakysaná smetana 1 vrchovatá lžíce
ředkvičky 6 ks
citronová šťáva 1–2 lžíce
sůl
čerstvě namletý pepř

Postup přípravy

Mražený hrášek nechte povolit nebo ho v cedníku prolijte horkou a pak hned studenou vodou a nechte okapat. Hrášek dejte do mixéru a rozmixujte nahrubo.
Přendejte ho do misky a přidejte k němu tvaroh, brynzu, zakysanou smetanu, sůl, pepř a citronovou šťávu.
Do misky přimíchejte ředkvičky nastrouhané na jemném struhadle a jarní cibulky nakrájené nadrobno.
Promíchejte a podávejte namazané na dobrém kváskovém chlebu.

S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou 2 Zdroj: Klára Michalová

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

S Klárou v kuchyni

Klára Michalová S Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))