návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši

3–4 porce
do 1 hodiny
Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši
Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši Autor: V kuchyni vždy otevřeno
Už jste někdy zkusili panenku zapečenou v bramborové kaši? Ne? Tak rozhodně na nic nečekejte – tento recept je jednoduchý, ale neskutečně efektní!

Postup

  1. Horké brambory rozšťoucháme s máslem dohladka, přilijeme mléko. Kaši neděláme úplně řídkou. Vmícháme do ní posekaná sušená rajčata, rozmarýn a nastrouhaný sýr.
  2. Panenku ze všech stran osolte a bohatě opepřete. Opečte zprudka na oleji, aby se vytvořila hnědá kůrka a uvnitř zůstala syrová. Bude se ještě péct s kaší, takže opravdu opéct rychle a přendat doprostřed zapékací misky.
  3. Po stranách naneste bramborovou kaši, můžete nějakou zdobičkou, aby to vypadalo hezky.
  4. Vložte do trouby na 220 °C, pečte 15 minut a na posledních pár minutek můžete přepnout na gril.

Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši 2 Foto: Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši; foto: V kuchyni vždy otevřeno

V kuchyni vždy otevřeno Foto:

V kuchyni vždy otevřeno

Food blog V kuchyni vždy otevřeno vznikl v únoru 2014 a od té doby ho Andrea Motlíková plní recepty, které by měly být inspirací pro každého, kdo doma vaří pro svou rodinu, stejně jako autorka blogu.

V obsahu webu najdete především širokou nabídku rychlých večeří z české i světové kuchyně, předkrmy, polévky, ale i oblíbené moučníky nebo třeba recepty na domácí sirupy. Andrea používá hlavně sezonní a dostupné suroviny, spoustu z nich si pěstuje i na své zahradě.

Jak Andrea sama říká: „Na vaření mě baví to, že je to velice kreativní činnost. Někdo rád maluje, jiný háčkuje, prostě každý si najde to svoje naplnění v něčem jiném. A tahle moje záliba je myslím ku prospěchu i celé širší rodiny a doufám, že i ku prospěchu čtenářů mého blogu.“