Hledáte inspiraci pro každodenní vaření?
Nechte si zasílat newsletter plný sezónních receptů.
Najděte si recept
Na co máte chuť?
Nepečený malinový cheesecake s Oreo sušenkami
Receptů na cheesecake není nikdy dost! Oblíbený dort v lehké nepečené verzi z korpusem z Oreo sušenek je nejen krásný na pohled, ale hlavně skvěle chutná. Zkrátka ideální dezert na každou letní oslavu :)
do 1 hodiny
1 dort porce
Suroviny (1 dort porce)
Korpus:
- sušenky Oreo 154 g
- Hera máslová příchuť 50 g
Krém:
- krémový čerstvý sýr 400 g
- Hera máslová příchuť 50 g
- cukr krupice 100 g
- Želatina 4 plátky
- vanilkový extrakt (nebo 1 vanilkový lusk) 1/2 lžičky
- borůvky 70 g
Malinové pyré:
- maliny 150 g
- cukr krupice 40 g
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Pro přípravu těsta rozdrťte sušenky a smíchejte se změklou Herou. Hmotu upěchujte na dno kulaté otevírací dortové formy, kterou jste vyložili pečicím papírem. Poté dejte do ledničky odpočinout.
- Heru vyšlehejte dohladka s krupicovým cukrem, poté přidejte krémový sýr, vanilku a borůvky.
- V samostatné misce namočte na 7 minut želatinové plátky, zahřejte je, dokud se nerozpustí. Poté zapracujte do krému.
- Vzniklou hmotu nalijte na korpus do formy a dejte do ledničky vychladit.
- Na polevu smíchejte maliny s cukrem, zahřejte na 10 minut a potom nechte vystydnout.
- Nakonec vychladlý koláč polijte malinovou omáčkou a ozdobte kousky malin a borůvek.
Malinový cheesecake s Oreo sušenkami , Foto: archiv Hera
Doporučujeme recepty
