Najděte si recept
Reklama
Hedvábná bramborová kaše
5 porcí
do 30 minut
Spouštím video za 5s.
Sledujete: Hedvábná bramborová kaše
Málokteré jídlo je tak uspokojivé jako bramborová kaše s pořádnou porcí másla a smetany. Není to úplně zdravé, a už vůbec ne dietní, ale je to k zbláznění dobré!!!
Kulinární pořad Hrdina kuchyně sledujte každou sobotu na Primě!
Odkaz
Suroviny (5 porcí)
- brambory (typ C) 1 kg
- Mléko 150 ml
- Smetana 150 ml
- Máslo 100 g
- Sůl
Postup
- Brambory oloupejte a nechte namočené ve vodě alespoň hodinu, aby se odmočil škrob. Pak je slijte, zalijte čerstvou vodou a uvařte doměkka. Brambory sceďte a zatřepte jimi v hrnci, aby se z nich odpařila voda.
- Ohřejte mléko a smetanu. Brambory rozmačkejte a elektrickým šlehačem nebo v robotu je začněte šlehat. Postupně přilévejte teplé mléko se smetanou, dokud nedocílíte požadované konzistence. Pak vmíchejte pokrájené máslo a kaši dochuťte solí.
Sledujte celou epizodu
Kdo je skutečným hrdinou kuchyně? Přece kvalitní surovina! A jako správný „hrdina“ má i ona svůj příběh! S herečkou Marií Doležalovou a kuchařem Martinem Škodou budeme proto nejen vařit, ale vypravíme se i za farmáři! Zjistíme, co obnáší chovat krůty, králíky, ovce… Jak vyrobit kozí sýr nebo třeba vypěstovat dýni. Nenechejte si ujít nový lifestylový magazín plný nejen skvělých receptů! Radost z jídla může být totiž o to větší, když víme, z čeho vaříme
Přečtěte si také
