Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Dýňovo-kokosová polévka s dijonskou hořčicí

8–10 porcí
do 30 minut
Dýňovo-kokosová polévka s dijonskou hořčicí
Dýňovo-kokosová polévka s dijonskou hořčicí Autor: Petra Novotná / Dej tělu šanci
Tato polévka je vhodná pro všechny metabolické typy, nejlépe jako předkrm před hlavním jídlem. Je velmi lahodná a díky hořčici, koření a chilli chuťově velmi zajímavá!
Reklama

Suroviny (8–10 porcí)

Reklama

Postup

  1. Dýni neloupejte, jen odstraňte semínka a nakrájejte ji na větší kusy.
  2. V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo a přidejte nakrájenou dýni. Přihoďte plátky zázvoru, zalijte vodou a přidejte rozdrobený bio zeleninový bujón.
  3. Nechte lehce probublávat, až je dýně velmi měkká (asi 20 minut).
  4. Přikápněte citronovou šťávu a přisypte kurkumu. Přilijte kokosové mléko a rozmixujte ponorným mixérem na krém.
  5. Přidejte rozdrobenou chilli papričku, kardamom, drcený kmín a dijonskou hořčici. Vraťte na oheň a nechte ještě 2 minuty probublávat. Podle chuti dosolte.
Reklama

Dej tělu šanci
Ivana Stenzlová

Autorka – mikrobioložka a odbornice na výživu – podává vysvětlení funkčního metabolismu a návod, jak dosáhnout hormonální rovnováhy (jak jíst pro zdravou hormonální odezvu), která je základem trvalé štíhlosti a opravdového zdraví. Propojuje tradiční čínskou medicínu s poznatky moderní západní dietologie a biologie. Přináší zároveň nový způsob vaření, který je postavený na přípravě pokrmů s harmonizačním účinkem. Přes 60 originálních tzv. pětielementových receptů pokrývá všechna roční  období, od snídaně po večeře, od polévek po dezerty. Nechybí ani základní recepty na domácí kváskový chléb, rostlinná mléka či zdravé domácí fermentované nápoje (kefíry) a postupy pro fermentaci obilnin a luštěnin.

Vydává nakladatelství Smart Press.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama