Bramborový salát podle Karla Gotta
Bramborový salát podle Karla Gotta Zdroj: Jan Tůma pro Prima ZOOM
Bramborový salát podle Karla Gotta Zdroj: Jan Tůma pro Prima ZOOM
Tradice velí servírovat na Štědrý večer bramborový salát, ale jak přesně má takový salát vypadat, a co kromě brambor má obsahovat, v tom se tradice liší dům od domu. Chcete vědět, jaký salát měl nejraději Karel Gott? Najdete v něm jednu netradiční ingredienci!
3 porce
30 minut
Suroviny
- uvařené a oloupané salátové brambory 300 g
- kyselé okurky 100 g
- cibule 50 g
- zelená paprika 1 ks
- vejce, natvrdo uvařená a oloupaná 2 ks
- majonéza 100 g
- hořčice 50 g
- sůl (sůl a čerstvě namletý pepř)
- cukr
- petrželová nať na ozdobu
Postup přípravy
- Brambory, kyselé okurky, cibuli, zelenou papriku a vejce uvařená natvrdo nakrájejte na plátky.
- Cibuli spařte s troškou horkého nálevu z okurek.
- Majonézu smíchejte s hořčicí, s mletým pepřem, cukrem a solí.
- Nakrájenou směs zalijte vychladlým nálevem s cibulí, ochucenou majonézou a zlehka promíchejte.
- Nechte v chladu proležet. Zdobte nasekanou petrželovou natí.
