Prostřeno: Vepřové výpečky, zelí a bramborový knedlík

Postup přípravy

1. Nakrájené maso na kostky dáme do pekáče, osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření, podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme na 200 °C doměkka. V průběhu pečení maso občas promícháme.
2. Mezitím si nakrájíme cibuli, zpěníme ji na másle, přidáme zelí, posypeme kmínem, podlijeme vodou a vaříme cca 20 minut. Nakonec zaprášíme hladkou moukou a dochutíme dle libosti.

Bramborový knedlík

1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Ihned je zchladíme, oloupeme a necháme vychladnout. Brambory nastrouháme.
2. Ze všech surovin důkladně propracujeme těsto, uděláme dva malé, stejné válečky a na mírné teplotě vaříme přibližně 20 minut.

Autor receptu: Andrea Kotková