Postup přípravy
- Lososa očistíme od kůže a nakrájíme na drobné kousky. Stejně tak nakrájíme cibuli a přidáme k lososovi. Dále přidáme šťávu z citronu, limety a pomeranče (pro zjemnění chuti), čerstvý kopr a vše dochutíme solí a pepřem. Přikrájíme také pár kapar (podle chuti) a vše pořádně nasekáme a promícháme, necháme chvíli odležet a podáváme s bílým pečivem.
- Na olivovém oleji a česneku opečeme z obou stran nakrájenou bílou bagetu, na které tatarák podáváme. Ozdobíme kapary a kouskem limety.
