Suroviny
- losos 500 g
- šalotka 2
- olivový olej 1 PL
- limetková šťáva 1 PL
- kapary 1 PL
- hořčice 1 PL
- kopr
- chleba
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Lososa zbavíme kůže a kostí, nakrájíme na malé kostičky, přidáme najemno nakrájenou cibulku, pokrájené kapary, olivový olej, šťávu z limetky, nasekaný čerstvý kopr (či jiné bylinky), hořčici, sůl a pepř. Dobře promícháme, dle potřeby dochutíme solí/pepřem/limetkou, nepřidáváme už moc hořčice, aby se nepřehlušila chuť lososa, a dáme odležet do lednice. Podáváme s opečeným toustem, dozdobíme bylinkami.
