Krutony
- rohlík 1
Head
Zálivka
- olivový olej 150 ml
Postup přípravy
- Krutony: Nejprve si nakrájíme rohlík na malé kostičky, dáme do pekáčku, přidáme plátek másla a posypeme trochou parmezánu, pečeme v troubě při 180°C dozlatova.
- Zálivka. Z připravených ingrediencí si tyčovým mixérem uděláme zálivku.
- Na pánvi orestujeme anglickou slaninu, poté ji dáme do misky a na stejné pánvi orestujeme maso.
- Natrháme si listy omytého a usušeného salátu a dáme na talíře, přelijeme zálivkou. Přidáme krutony, anglickou slaninu. Navrch dáme kousky kuřecích prsíček a posypeme hoblinami parmezánu.
