Prostřeno: Roštěná s opékaným bramborem

Postup přípravy

1. Plátky roštěnky osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi opečeme a dáme do hrnce na orestovanou cibuli. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Doděláme šťávu.
2. Brambory nakrájíme na měsíčky, dáme na plech a pokapeme olivovým olejem. Osolíme, přidáme rozmarýn, česnek a grilovací koření. Pečeme na 190°C asi 30 minut.

Autor receptu: Zdeňka Matulová