Postup přípravy
Na sádle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme moukou a dáváme pozor, aby se základ nespálil. Přidáme sladkou a pálivou papriku, přilijeme vývar a dvacet minut povaříme. Poté přidáme na kousky nakrájené brambory, dochutíme solí, pepřem a česnekem. Když jsou brambory měkké, přidáme párky nakrájené na kolečka a pokrájenou petrželovou nať, ještě chvíli povaříme a můžeme podávat.