Postup přípravy
Na másle si opečeme pokrájenou šalotku a rozdrcený česnek, přidáme oloupané a nahrubo nakrájené brambory, vývar a vaříme do měkka. Poté rozmixujeme, přidáme sůl a pepř. Opražíme houby na másle a přidáme dobře nasekanou petržel.
Prostřeno: Bramborový krém s houbami
Prostreno! XV (17) 19.5. pol
I když se hosté báli, že dostanou řidší bramborovou kaši, polévka jim nakonec velmi chutnala.
5 porcí
60 minut
