Suroviny
- pórek 300 g
- máslo 3 lžíce
- voda 1.5 l
- zeleninový masox 1 kus
- muškátový květ
- žloutek
- polohrubá mouka 2 lžíce
- smetana 200 ml
- sůl
Postup přípravy
Pórek nakrájíme, osmahneme na polovině dávky másla, zalijeme vodou, přidáme masox a vaříme doměkka. Ze zbývající dávky másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme jí do polévky, rozšleháme, okořeníme muškátovým květem, osolíme a vaříme. Nakonec vmícháme smetanu.
