Suroviny
Postup přípravy
Oloupaný, na kostky nakrájený celer smícháme s olejem, paprikou a solí, pečeme 20 minut na 170 ˚C. Na cibulku dáme nakrájený pórek, brambory, zalijeme vodou, dáme bujon a vaříme doměkka. Přidáme opečený celer, provaříme a rozmixujeme na krém. Přidáme smetanu, lahůdkové droždí a dochutíme. Podáváme s krutony nebo opečenými slunečnicovými semínky.