Postup přípravy
- Kuřecí prsa si rozřízneme a lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky másla, šunky a sýru, předložíme a upevníme párátky. Okořeníme kořením na gyros, lehce obalíme v mouce a zprudka osmahneme, vložíme do pekáče, výpek zaprášíme zbytkem mouky a podlijeme vodou (nebo vývarem), přidáme smetanu, vše nalijeme do pekáče, přiklopíme a pečeme na 200 °C cca 30 minut.
- Brambory povaříme ve slupce do poloměkka, rozkrájíme na čtvrtky, dáme do mísy, ochutíme solí, kmínem a promícháme společně s olejem, dáme péct cca na 20 minut na horký vzduch. Ingredience na dip smícháme dohromady a dochutíme.
