Suroviny
- vepřové kotlety 5
- sádlo
- brambory 500 g
- sýr 200 g
- anglická slanina 200 g
- žampiony 100 g
- rajčata
- paprika
- sůl
- kmín
Postup přípravy
- Silnější alobal pomažeme sádlem, na něj nakrájíme nové brambory pokrájené na plátky, které osolíme, posypeme drceným kmínem. Na to položíme naklepaný kotlet nebo krkovičku.
- Osolíme, opepříme a přidáme anglickou slaninu a na plátky nakrájené žampiony. Zabalíme do alobalu tak, aby neunikala šťáva, a pečeme asi hodinu až hodinu a půl na 200°C.
- K tomu připravíme na talíř oblohu z okurek, rajčat a paprik.
Autor receptu: Petr Škuta
