Krém
- sýr 250-300 g
Těsto
- cukr 1 hrnek
- sirup 1 ČL
- mouka 1 hrnek
- jedlá soda 1 ČL
- kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
- sůl 1/4 ČL
- skořice 1 ČL
- olej 1/2 hrnek
- mrkev 4-5 kusy
- vlašské ořechy 1/2 hrnek
Postup přípravy
- Troubu předehřejeme na 175 ˚C. Vejce, cukr a javorový sirup prošleháme v misce. Ke směsi přidáme prosáté suché přísady. Vlijeme olej a dobře promícháme. Nakonec přidáme nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
- Pečeme v menší dortové formě asi 45–60 minut. Dort necháme vychladnout ve formě a pak ho podélně prokrojíme. Smetanový sýr promícháme s ostatními přísadami na hebký krém. Spodní část těsta potřeme cca 1/3 krému, přiklopíme a potřeme zbylým krémem (včetně boků, chceme-li). Boky můžeme ještě ozdobit nasekanými ořechy. Před podáváním necháme dort ještě hodinu odpočinout na chladném místě.
