Jemný bramborový krém s parmazánovým chipsem Zdroj: archiv TV Prima
Na másle a oleji opékáme brambory cca 10 minut, přidáme šafrán, promícháme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, přidáme smetanu a šťávu z citronu. Parmazán najemno nastrouháme. Na suché pánvi sýrem posypeme celou pánev tak, aby zůstaly drobné mezery. Až sýr pustí vodu a začne se spojovat do pevnější konzistence, opatrně zvedneme okraj a sloupneme placku. Nalámeme na chipsy a ozdobíme jimi polévku.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
