Suroviny
- olivový olej
- cibule
- česnek
- jamón serrano
- mléko
- hladká mouka
- muškátový květ
- vejce
- strouhanka
Postup
- Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a kostky šunky.
- Následně zaprášíme moukou a přiléváme mléko, abychom vytvořili bešamel.
- Dle chuti přidáme muškátový květ a česnek. Směs necháme vychladit.
- Směs tvarujeme do kuliček, které obalíme v trojobalu a smažíme do zlatova.
Autor receptu: Eva Kulhavá
