Hřebenatka s hráškovým pyré Zdroj: archiv TV Prima
Vzácné mušle svatého Jakuba se v pořadu smažily poměrně brzy za sebou.
Mušle lehce osolíme a na másle zprudka opečeme z jedné strany, přidáme máslo a otočíme a zprudka dopečeme z druhé strany. Z každé strany stačí jedna až dvě minuty (celkem 3-4 minuty). Uvařený hrášek umixujeme s máslem a horkou smetanou, stejně jako při tvorbě bramborové kaše i její konzistence. Ochutíme jen pepřem a solí, to stačí, protože nechceme přijít o přirozenou a jemnou chuť mušlí. Dozdobíme bylinkami a jedlými květy.
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
