Suroviny
Postup přípravy
Naložíme maso přes noc do směsi koření, ovoce a oleje. Brambory si před pečením povaříme, okořeníme a dáme zapéct. Vepřové žebra orestujeme a dáme péct spolu s bramborami. Připravíme si dipy z bílého jogurtu a česneku nebo z bílého jogurtu a kopru a ďábelskou tatarku s kečupem a chilli. Naložené maso dáme na gril a následně na grilu opečeme i rozříznutou bagetu.