Head
Postup přípravy
- Maso naložíme do směsi oleje a koření a necháme do druhého dne. Poté vše dáme do trouby a pečeme na 180 °C asi 1,5 hodiny.
- Placky: Ingredience smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na dva stejné bochánky. Dáme rozpálit pánev bez oleje. Bochánky vyválíme a pečeme po obou stranách, nakonec je potíráme máslem.
- Zeleninový salát: Čínské zelí spolu s rajčaty pokrájíme, přidáme olej, sůl a promícháme.